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为什么我做出来的凉皮又粘,还不筋道呢?

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解决时间 2021-03-18 10:11
为什么我做出来的凉皮又粘,还不筋道呢?
最佳答案
淀粉少了
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凉皮太劲道是淀粉粘度太高所致,可以找粘度小的优昂小麦淀粉做凉皮,朋友的食品厂一直都在用这个呢!希望能帮到你
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