减肥可以吃土豆吗

减肥可以吃土豆吗

问题一：吃土豆到底能不能减肥? 在相当长的时间里，人们一直都认为土豆是容易导致发胖的食品，因此对它望而却步。其实，体重增加的最根本原因是人体摄入的热量超过了消耗的热量，而土豆则是一种非常理想的控制体重的食物。
人们之所以把土豆划入发胖食品的行列，是认为土豆淀粉含量过高。其实，土豆的淀粉含量并不高，只20％左右。为人体提供能量的最经济最直接的来源是碳水化合物。对于想减肥的人来说，食物中的50％-60％的热量应来自碳水化合物，而其中应该大部分为复合碳水化合物，即含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质，而这正是土豆的最大特点。
土豆不仅是低热量食物，且脂肪含量极低，是所有充饥食物中含量最少的，这对控制日常饮食中脂肪总量的摄入非常有益。而且土豆的含水量很高，每百克高达78.6克，配合膳食纤维，食后令人产生饱腹感，可以避免摄入过量，这是控制体重的关键要素。
“吃马铃薯绝不会使人发胖，尤其是爱吃马铃薯的妇女，可以放心大胆的吃，使你发胖的绝不是马铃薯，而是油脂、乳酪、甜食和冰淇淋。”专家这样说。
如果说土豆使人发胖只有一个途径——当土豆和油脂相遇。如果用油炒食或炸食土豆，就会使土豆中的淀粉凝固在体内，再加上植物油或动物油的效力，很容易促人发胖。所以吃土豆最好煮食、蒸食、炖食、烤食，这样土豆纤维中所含的淀粉粒子就被分解而不会渗入人体。
如果在烹调土豆时加入了油脂，一定要削减其他富含脂肪的食品，以保证一日当中的总脂肪不会超标。如果想减肥，不妨把米饭、馒头换成土豆，让煮土豆、土豆条、煎土豆饼等成为“减肥食谱”的一部分吧。
炸薯片是土豆零食的典型代表。家庭中烹调加热温度不会超过120℃，所以蒸煮炖炒的土豆可以放心享用。但工业化的食品加工温度则超过120℃，土豆经过高温油炸会生成一种叫作“丙烯酰胺”的有毒物质，而炸薯片是这种毒物含量最高的食品。所以平时吃炸制脆片一类的土豆零食时一定要适量。
快餐中的土豆泥、炸薯条等也是人们爱吃的一类零食。在加工过程中，土豆被氧化，维生素C遭到很大破坏，营养成分大大降低。问题二：吃土豆，到底会长胖还是可以减肥呢？ 水煮什么都不放是减肥，油炸的那些都是长肉问题三：减肥期间可以吃土豆吗 可以的， 土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆的话，丹有很好的减肥效果。问题四：吃土豆能减肥吗 土豆即可以减肥也可以增肥!看你怎么用!
我们先弄清原理!
说增肥是因为含有大量碳水化合物,化学上也叫做糖,糖是可以直接转化为脂肪,其他的物质要经过消耗热量,然后在转化为脂肪.
但反对1楼的一个说法,土豆中的蛋白质是有利于减肥的!人体需要蛋白质,而且蛋白质在消耗吸收过程中所消耗的热量是最多的!经常健身的人应该知道,要减肥,健身期间要多吃鸡蛋白(蛋黄别吃,胆固醇,脂肪都在蛋黄里),因为蛋白质含量高,热量低,高蛋白质使热量消耗更多,不易生成脂肪!不是有营养的东西长胖,是缺营养,营养不均衡易胖!还有人专门研究出一套蛋白质减肥法!
说土豆减肥的主要原因不是蛋白质,是因为土豆含有大量纤维素!纤维素有润肠作用!纤维素也是几乎不含有热量!多好呀!当纤维素吸收水分,容易膨胀,使肠胃蠕动速度加快,代动油脂,废物,毒素等排除体外,这个东西可比什么减肥茶好,不伤身!多吃青菜水果也是因为他们含纤维素多!
但是也正如很多人说的,土豆中含有很多淀粉!这就是土豆为什么热量会比其他青菜热量高的原因!一般100克青菜的热量在20到40卡左右,但156克的土豆热量145!但是土豆的热量比肉类是要少很多!100克的腊肉的平均总热量为477!排骨395!烤肉343!
另外,白饭150克热量220卡!
前面我们知道土豆长胖是因为淀粉,我们吃的白饭饱腹也是因为淀粉,因此,要想吃土豆减肥主要是控制淀粉摄入量,也就说,减少白饭.比起白饭,土豆含有更多纤维素,热量只有白饭的一半,同时吃了以后也很容易有饱腹感!营养方面也不用担心,土豆营养非常丰富,比白饭还要好!西方国家都是把土豆作为主食,对其评价相当高,只是中国人更习惯传统的白饭!
那些吃土豆长胖的人都是把在没有减少白饭摄入量,把土豆作为一般的青菜吃,和其他青菜比起来,看卡路里就知道结果啦!因此,要用土豆减肥就要减少白饭,甚至用土豆代替!
采纳哦问题五：晚餐吃土豆减肥吗？ 吃土豆可以减肥，因为土豆中水分占了80%问题六：吃土豆到底是增肥还是减肥？ 吃土豆到底会不会让人发胖？是很多人都关心的话题。　　　　这些年因为炸薯条、炸薯片等高热量加工食物给土豆等薯类带来了很不好的声誉，让人一想到它们就联想到长肉。真是冤枉了土豆这位好同志。　　　　　　　　土豆和红薯、山药、芋头、紫薯、凉薯等都属于薯类，是一类非常好的食物。　　　　以土豆为代表的薯类营养十分丰富，薯类里含淀粉比较多，平均20%，所以可以作主食。同时又含有很多维生素、矿物质、胡萝卜素、柔软的膳食纤维，还可当作蔬菜。薯类的蛋白质含量不是太高，但质量比较高，各种氨基酸比例合理，还有维生素B族、维C，钾、钙、镁、铁等营养素。尤其是土豆中的维生素C含量比较高高，约27mg/百克，比西红柿高得多，更是苹果的近7倍，而且在蒸熟后也不易被破坏。想通过食物补充维生素C，可不要忘了土豆这个好来源。薯类还含有柔软而丰富的膳食纤维，对预防便秘很有效。　　　　　　　　只不过长期以来，土豆红薯在人们心目中一直是比较低档的食物，很不受重视。有位朋友小时候在农村生活比较艰苦，天天吃红薯吃土豆。所以现在一提起这些薯类，他就会想到过去的困难时期，再也不想吃了。他的想法代表了不少中年以上的人群对薯类的态度。　　　　而直到被油炸成了薯条薯片，土豆才又被人重视起来。而本来非常健康低脂的土豆却摇身一变成了高脂肪、垃圾食品的代名词。　　　　　　　　正确吃土豆可帮助减肥：　　　　土豆的脂肪含量只有0.2%，几乎可以忽略不计。却又同时含有丰富的营养，比米面的营养更全面，用蒸煮的土豆代替部分主食，会使主食营养更全面，热量更低，减肥效果更好。　　　　　　　　让人长胖的，是不合理的加工方法。油炸薯条、薯片，拔丝红薯，炸土豆丸子，就是名副其实的长肉食品了。　　　　　　　　一种食物是否能称得上是“减肥食物”，除了它本身的热量、脂肪含量要低，还要看烹调方式是否合理，更要把它放到整个膳食结构中去衡量。　　　　用相对热量低的食物去代替相对热量高的食物，才能使总热量下降，才会达到减肥效果。而不是已经吃饱喝足了，再来点所谓的“减肥食物”，在这种情况下，这个“减肥食品”绝对是增肥食品了。问题七：每天应该吃多少土豆可以减肥 中餐用土豆作主食的还不多，多数人是当菜吃。为了减肥，就应以土豆当饭， 如煮土豆、土豆条或煎土豆饼，每日一餐，坚持吃下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯 定有益。
你的做法很不错,坚持下去会有很好的效果的问题八：减脂期间可以吃土豆吗 土豆
76大卡/100g
1个（小）马铃薯(可食部分122.0克)含有热量93大卡，需要散步64.1分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪0.20克;核黄素0.04克;钠2.70克;纤维素0.70克;磷40.00克;蛋白质2.00克
土豆的热量不高，也不含有脂肪，减脂期间可以吃，热量比米饭还低，一天吃5斤才能满足身体的消耗（当然，不能油炸）问题九：减肥期间可以吃土豆吗？ 可以呢，不多吃就好。土豆有名马铃薯，富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。土豆是钾最理想的来源。
土豆中的维生素C，不仅对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止动脉硬化。问题十：减肥的人可以吃土豆吗 可以吃 土豆属于淀粉类 吃淀粉类时 注意不要同时吃蛋白质类 就好