核桃太硬怎么吃？

核桃太硬怎么吃？

1 中央台生活栏目前几天介绍：把核桃放在锅里煮开然后捞出迅速放入冷水中，这样处理后就好打开了。我试后效果的确很好（热胀冷缩的原理，使核桃产生裂纹），而且可以扒出完整的仁。
　　2用火烤就可以了，这是我买野核桃时卖核桃说的。你可以用烤肉里面放碳的炉子烤，如果没有用液化气也可以，但是一定注意安全。
　　补充：
　　核桃（HeTao），核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质70-80克，脂肪极少，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

压在铁板下面，再捶！使劲捶！

你是买的山核桃吧 纹理挺深的那种 就是砸碎了 也没啥可吃 拿个牙签能扣点碎末出来