青椒炒甲鱼怎么做啊
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-01 05:12
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-03-31 23:30
青椒炒甲鱼怎么做啊
最佳答案
- 五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-04-01 00:35
甲鱼1只约400克、青椒80克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，盐、糖、胡椒粉、米酒、蚝油、生抽、生粉、花生油各适量。
做法：
甲鱼宰好洗净，斩件备用；青椒去籽洗净，切片备用；开锅下油，爆香蒜头和姜片，下甲鱼大火翻炒片刻，攒少许米酒，以大火继续翻炒至香气溢出及收干水分，取出；再开锅爆香青椒，放入炒香的甲鱼，加入蚝油和生抽，以盐、糖、胡椒粉调味，勾薄芡即成。
做法：
甲鱼宰好洗净，斩件备用；青椒去籽洗净，切片备用；开锅下油，爆香蒜头和姜片，下甲鱼大火翻炒片刻，攒少许米酒，以大火继续翻炒至香气溢出及收干水分，取出；再开锅爆香青椒，放入炒香的甲鱼，加入蚝油和生抽，以盐、糖、胡椒粉调味，勾薄芡即成。
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- 1楼网友：夜余生
- 2021-04-01 02:12
我先问问 黄小樱amy 说的这道菜卖多少钱？
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