请问厨师，做泡芙用什么面粉，是低粉还是高粉？我做的高粉的泡芙底有些厚
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解决时间 2021-10-21 06:02
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-10-21 01:08
请问厨师，做泡芙用什么面粉，是低粉还是高粉？我做的高粉的泡芙底有些厚
最佳答案
- 五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
- 2021-10-21 01:18
用低粉8份:高粉2份混合出制作出来的泡芙口感最好,最好是选用香港面粉厂的"澳玫"或"美玫"之类的中高档面粉最好。
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