脆土豆丝怎么制作方法,脆脆土豆丝怎么做
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-22 00:09
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-04-21 03:07
脆土豆丝怎么制作方法,脆脆土豆丝怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：大漠
- 2021-04-21 04:24
您好，想要土豆丝变得脆爽的方法如下：
1、挑选土豆：
颜色浅的外皮光滑 皮比较薄。去皮后里面是黄心 这样的土豆是泥土地里长出来的 口感脆 适宜炒着
2、切得时候，要粗细均匀
3、用冷水反复冲洗，这样去掉淀粉，能够变得更脆爽
4、炒的时候，用水焯一下，去掉大部分淀粉后捞出
5、做菜的时候，用大火快速翻炒，加入少量的醋
这样就能够让土豆丝变得非常脆爽了
希望对你有用，望采纳~
1、挑选土豆：
颜色浅的外皮光滑 皮比较薄。去皮后里面是黄心 这样的土豆是泥土地里长出来的 口感脆 适宜炒着
2、切得时候，要粗细均匀
3、用冷水反复冲洗，这样去掉淀粉，能够变得更脆爽
4、炒的时候，用水焯一下，去掉大部分淀粉后捞出
5、做菜的时候，用大火快速翻炒，加入少量的醋
这样就能够让土豆丝变得非常脆爽了
希望对你有用，望采纳~
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