苦瓜怎样吃不苦还能降血压（不放糖）？

婆婆有高血压，冠心病，而且还有胃病。因为怕增高血压，所以不敢吃糖。请问怎么吃可以不苦，还能降血压，而且还不用放糖？

苦瓜，为葫芦科植物苦瓜的果实，全国各地均有栽培，又名锦荔子，癞葡萄，癞瓜，是药食两用的食疗佳品。苦瓜从不把苦味渗入别的配料，所以又有DOUBLE_QUOTATION君子菜DOUBLE_QUOTATION的美称。

　　苦瓜，性味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质，含有生理活性蛋白，能提高免疫系统的功能，同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。所以常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤 变得细嫩健美。前不久，科学家从苦瓜中提取出口服类胰岛素(多肤-P)药物，此药对糖尿病有显著疗效，还有明显的降血糖作用。

　　苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等；苦瓜还含有较多的脂蛋白，可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用可以增强人体免疫功能。苦瓜的苦味，是由于它含有抗疟疾的喹宁，喹宁能抑制过度兴奋的体温中枢。因此，苦瓜具有清热解毒功效。

　　苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”之说。中医认为：苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑。因此，夏吃苦瓜最相宜。

　　中医常用苦瓜作为单方治疗剂，如将苦瓜子炒熟，研成粉末，每服6克，黄洒送服，可治阳痿遗精；用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃热烦温、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑；苦瓜晒干后更是治疗发热的良药。
.苦瓜怎样吃,既有营养又没太大的苦味儿?


答案：我是在电视里看到的，关于吃苦瓜治疗糖尿病和降血压的吃法。
1.把苦瓜像削苹果皮一样削成一串，晾2-3天晒成苦瓜干；
2.把苦瓜干磨成粉，可以用搅拌机打成粉；
3.每次吃饭前吃一小勺苦瓜粉。
这种方法吃苦瓜既有营养又不会觉得很难吃，就是准备的时候又点费时费力，通常一根苦瓜磨不出多少苦瓜粉，所以可以每次多晾一些苦瓜，磨好之后存着慢慢吃。

不吃就不苦了

焯水炒着吃

苦瓜就是苦才好吃， 不要放太多的料。

苦瓜 就是降血压的东西。给那搅拌机弄成苦瓜汁，那样不会太苦的