怎样消除核桃异味

怎样消除核桃异味

消除核桃异味
有哈喇味还吃？那是放的时间长了。出现哈喇味在干果里是一个普遍规律，
因为植物油脂含量比较高，除了不饱和脂肪酸以外还有饱和脂肪酸，所以存放时间较长会氧化，
形成哈喇味，所以可以很明确的说，坚果类只要有哈喇味就是不安全的，不能吃。
那就不能吃了，有毒的，我们这里出产核桃，新产的核桃不会有哈喇味的，
像你说的肯定是陈核桃仁做的，最好丢掉不能吃。