红薯面粉能做什么,地瓜粉和面粉有什么区别呢?
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-07-26 07:15
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-07-25 15:31
红薯面粉能做什么,地瓜粉和面粉有什么区别呢?
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻熟杀无赦
- 2021-07-25 17:09
地瓜粉就是典型的淀粉，手感光滑、刚成型是块状的，要是擀后也比面粉细，平时用做面条隔离剂（打粉)、鸡蛋汤，高级香肠焖子的主要原料。
平时面粉就是蒸馒头、面条。面粉中淀粉含量在70%以上。
平时面粉就是蒸馒头、面条。面粉中淀粉含量在70%以上。
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