单选题关于基本营养物质的说法正确的是A.所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别B.糖类、蛋白
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-04 07:18
- 提问者网友：战魂
- 2021-01-03 17:26
单选题
关于基本营养物质的说法正确的是A.所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别B.糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物C.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的D.油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸
最佳答案
- 五星知识达人网友：天凉才是好个秋
- 2021-01-03 18:15
D解析只有含有苯环的蛋白质才能发生显色反应，A不正确。油脂不是高分子化合物，B不正确。蛋白质中还含有N、P等元素，C不正确。油脂是各种高级脂肪酸和甘油形成的酯，所以选项D正确，
全部回答
- 1楼网友：迷人又混蛋
- 2021-01-03 19:33
感谢回答，我学习了
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