豆浆里放冰糖和冰片糖有什么区别？是一样的吗？
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解决时间 2021-03-01 01:19
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-02-28 21:39
豆浆里放冰糖和冰片糖有什么区别？是一样的吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-02-28 22:48
冰糖和冰片糖的区别还是比较大的。。
冰糖的蔗糖成份99.8%以上，而冰片糖的要低的多。
冰糖是白砂糖溶解后再结晶的产品，更加纯净（多晶体冰糖远好于普通的单晶体冰糖）。。而冰片糖很多是做冰糖余下的水做的，含有一定的杂质，口味也不如冰糖纯正。。不过有一种特殊的香味。。
至于加什么糖，主要是看你喜欢什么样的口感了。。
冰糖的蔗糖成份99.8%以上，而冰片糖的要低的多。
冰糖是白砂糖溶解后再结晶的产品，更加纯净（多晶体冰糖远好于普通的单晶体冰糖）。。而冰片糖很多是做冰糖余下的水做的，含有一定的杂质，口味也不如冰糖纯正。。不过有一种特殊的香味。。
至于加什么糖，主要是看你喜欢什么样的口感了。。
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- 1楼网友：封刀令
- 2021-02-28 23:02
放冰片糖应该比较好 从糖份角度来看两者是差不多的 但冰片糖较冰糖更易熔化些 不知对你是否有帮助
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