准备，医生要求吃无渣食物，请问哪些是无渣食物

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宜用食物 精细米面制作食物,如粥,烂饭,面包,软面条,饼干；切碎制成软烂的嫩肉,动物内脏,鸡,鱼等；豆浆,豆腐脑；乳类,蛋类；菜水,菜汁,去皮制软的瓜类,番茄,胡萝卜,土豆等.
限用食物 各种粗粮,整粒豆,硬果,富含食物纤维的蔬菜,水果,油炸,油腻食品,辣椒,胡椒,咖喱等浓烈刺激性的调味品.

粗粮就是有渣的一种。比如玉米。
馒头就无渣的一种。
容易消化吸收，没有纤维的饮食

1,限制食物纤维的量 尽量少用富含食物纤维的食物,如蔬菜,水果,粗粮,整粒豆,硬果及含结缔组织多的动物跟腱,老的肌肉.选用的食物应细软,渣少,便于咀嚼和吞咽,如肉类应选用嫩的瘦肉部分,蔬菜选嫩叶,花果部分,瓜类应去皮,果类用果汁.
2,脂肪含量不易过多 腹泻患者对脂肪的消化吸收能力减弱,易致脂肪泻,故应控制饮食脂肪量.
3,烹调方法 将食物切碎煮烂,做成泥状,忌用油炸,油煎的烹调方法,禁用烈性刺激性调味品.

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