樱桃红酒搭配有毒，真的吗

樱桃红酒搭配有毒，真的吗

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你这个说法是不正确的。下面我教你怎么搭配更好
材料：

1斤新鲜的樱桃

1杯水

1/2杯红糖

1杯黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒

2茶匙柠檬皮

做法：

1. 将樱桃清洗干净，并去梗去核。

2. 准备一个平底锅，放入水和红糖后开始加热。沸腾后倒入柠檬皮和葡萄酒，约煮3分钟，期间需要不时地搅动一下。

3. 加入去梗去核的樱桃后再煮约2分钟，然后关火，盖好盖子后让这些混合物在室温下自然放凉，最后放入冰箱冷藏。既可以在室温下食用，也可以冰镇后食用。

如果你打算在家里招待亲朋好友，这一道酸酸甜甜的红酒樱桃将是个不错的选择。

 从香港名酒汇专业品酒师了解到红酒樱桃汤以及红酒樱桃冰的做法： 　 　红酒樱桃汤的做法相对较麻烦，先将852克樱桃去籽后洗干净之后晾干，然后从中间切开分成凉拌，加入白糖放入微波炉高火10分钟。十分钟后取出来进行一次搅拌再放入微波炉高火5分钟，放至温凉后加入20ml葡萄酒进行搅拌，搅拌均匀后再次放入微波炉加热7分钟之后再取出来。这时候的红酒樱桃汤就出炉了，只要等他变温以后就可享用。 　 　比起红酒樱桃汤，红酒樱桃冰就简单的多了，而且在炎热的夏天也更受欢迎，先将1000g樱桃清洗干净，然后将柠檬切成薄薄的圆片，在锅中倒入清水，烧沸后将白砂糖放入，之后转换成小火熬大约五分钟之后，将葡萄酒、柠檬片以及樱桃放入煮好的糖水中煮沸出锅，待红酒樱桃冷却后倒入冰块盒中