1.如何减缓粮食入仓时的自动分级现象2.引起粮食水分变化的原因有哪些

1.如何减缓粮食入仓时的自动分级现象2.引起粮食水分变化的原因有哪些

1.（一）预先清理粮食；
（二）在粮仓机械设备的卸粮端安装一些机械装置，使粮食均匀的向四周散落，减轻自动分级现象；
（三）立筒仓可采取中心管进粮与中心管卸粮方式；
（四）再在杂质集中区多设点检查。
2.、影响粮食水分变化的原因：（一）粮食的吸附和解吸：1.吸附：水分在粮粒表面形成蒸气吸附层，通过毛细管扩散到内部，吸附在有效表面上，其中有少部分与固体表面不饱和电子对发生作用，成为“结合水”，水分子扩散到粮食表面和内部。
2.解吸：当外界环境中的水气分压低于粮食内部的水气分压时，粮粒中的水气分子就向粮粒外扩散。
（二）粮食内部的水分转移：1.水分再分配：当高水分粮和低水分粮混合堆放时，粮食水分能通过水气的吸附和解吸作用而移动。2.空气对流引起的水分转移：储粮水分随冷、热空气对流而移动。3.湿热扩散引起的水分转移：粮堆内部水分按热流方向转移。