谁会饭店里的炒饼丝呀？？怎么炒？？都放什么调料？？？
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解决时间 2021-03-15 12:08
- 提问者网友：星軌
- 2021-03-14 16:05
谁会饭店里的炒饼丝呀？？怎么炒？？都放什么调料？？？
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-03-14 17:31
烙饼1张（250克）、圆白菜100克、大葱1段、干辣椒3个、酱油30ml、香醋20ml、白糖3克、盐5克。1、将烙饼切成细丝，圆白菜洗净后也切成细丝，大葱切成葱花备用；2、锅中加入油烧到3成热，放入干辣椒炸出香味，然后放入一半量的葱末炒出香味；3、此时把火调成中小火，放入烙饼丝翻炒均匀，直到饼丝开始变软，然后淋入酱油加入白糖，炒至饼丝上色出香味；4、放入圆白菜丝加入盐炒匀，直到圆白菜变软，最后将火力调成中火，放入剩余的葱末，淋入香醋拌匀后立即出锅。追问这不是，没有人这样炒的。这是胡编乱造
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- 1楼网友：一把行者刀
- 2021-03-14 19:02
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