油炸面食外面易碎，里面不酥怎么办？小火也是过了。
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-14 12:11
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-04-13 21:22
油炸面食外面易碎，里面不酥怎么办？小火也是过了。
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜余生
- 2021-04-13 22:11
市场上买的面食一般都是先烤 再炸 所以才有这样的味道 你可以尝试一下 如果没有条件 可以在油温五成热时就将面食下锅 这样效果会好点 望采纳
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- 1楼网友：迟山
- 2021-04-13 22:46
没有发酵好？追答要放泡打粉的追问一般发酵2跟小时。泡打分，酵母都放过追答放点油一起搅拌试试放色拉油和面
- 2楼网友：長槍戰八方
- 2021-04-13 22:34
面里做文章。追问怎么做？
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