米蒿的作用

听说米蒿泡水喝对肝有好，不知道是不是真的

该草的营养成分比较全面，粗蛋白质含量较高，钙磷比为3．3—3．8：1；灰分含量中等偏高，据有关资料报道，在微量元素分析中，其钾，钠元素含量在同生境植物中最高，而铁，镍元素的含量也很高。该草的营养比为4.31，属氮—碳营养型植物。
米蒿吃法很多，煎炒烹炸蒸做汤都可以，蒸菜团子比较常见,还可以跟面拌在一起然后蒸，可以伴上蒜汁。

米蒿因与适口性较好的禾草、灌丛，杂类草组成群落，具有较高的放牧利用价值，尤其利于山、绵羊的放牧。该草鲜时气味较重，适口性较差，但霜后气味大减，羊和骆驼更加喜食。因草群盖度较大，植被分盖度约占7—12％，故相对产草量较高，每公顷鲜草产量在1000—2000kg之间。其化学成分见表83–l，氨基酸含量见表83–2。从上表的化学成分和氨基酸的分析可知，该草的营养成分比较全面，粗蛋白质含量较高，钙磷比为3．3—3．8：1；灰分含量中等偏高，据有关资料报道，在微量元素分析中，其钾，钠元素含量在同生境植物中最高，而铁，镍元素的含量也很高。该草的营养比为4.31，属氮—碳营养型植物，是一种较好的天然饲用半灌木。