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全国最能吃辣的城市是哪里??

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解决时间 2021-04-04 05:47
全国最能吃辣的城市在哪里???
最佳答案
第一位:贵州省 特点:干辣酸辣 贵州吃的不是单纯的辣,而是干辣酸辣,
一般贵州人家里,基本备有四种辣椒:辣椒粉,专门为荤菜配蘸水的;油辣椒,这是为吃粉、面用的;泡菜类型的糟辣椒,剁得碎碎的,这是专门炒菜、炒饭用的;干的红辣椒,炒菜时下锅煸炒。冠军理由:贵州的辣,种类齐全,辣得刻骨铭心,让人想起来胃就会一阵绞痛。

第二位:云南省
云南的德宏拥有世界上最辣的辣椒品种,那就是云南象鼻涮涮辣,鱼印度东北部山区的魔鬼辣椒是同一类品种的变异。云南当地人也很小心吃这种辣椒,因为辣度是朝天椒的20-30倍。如果说云南人不能吃辣,你就去吃两只“涮涮辣”看看如何感觉。

第三位:湖南省 咸辣和酸辣 代表辣食:干锅野兔
湖南吃辣椒厉害的可能还是湖南中部的邵阳、娄底一带,长沙市和湘西也很厉害。湖南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜,无辣不欢,临近吃饭时你若走到居民区,家家抽油烟机冒出浓浓辣味。湖南人吃辣有点儿硬骨头六连的气势,迎辣而上。尽管广西人也能吃辣(最厉害的是靠近湖南一带的侗族地区),但是一个广西的侗族妹妹曾说过,小时候去湖南通道县另一个侗族小学演出,吃饭时全体被辣倒。但湖南人到贵州后,普遍有一个感受:生命中不能承受之辣。

第四位:广西省,广西壮族自治区 特点:爱吃辣椒酱
广西吃辣椒的水平一般,但侗族居民吃辣厉害,柳州也还可以。桂林的辣椒酱绝对不以辣出名,不是很辣,特色在于加蒜茸腌制而已。
气候十分适合种植辣度高的辣椒,也由于毗邻泰国越南等国家,辣椒是生活饮食里不可划缺的一个部分。无论酸辣到干辣都是独特而美味。在全中国,我还没有看见什么地方的发酵型辣酱出名的。只有桂林三宝之一的紫金辣酱是纯发酵型辣酱驰名中外。牛吗?资金辣酱只有个香醇,并不辣。本地人吃的桂林米粉用的辣酱也就是一绝了。配合独有的汤卤汁那个叫吃得过瘾!广西也出产一种泰国移植过来的辣椒,可以和云南涮涮辣匹敌。

第5位:湖北省,湖北省 特点:卤辣 代表辣食:绝味鸭脖
湖北各地市辣菜介于干辣和麻辣之间,家家户户热爱辣味,尤其带辣的卤味,在全国出名的有绝味鸭脖和周黑鸭。如果你边看足球比赛边吃湖北鸭脖子,很可能辣得你视线模糊,电视上的球都看不清楚。不过,湖北人的家常菜并不是特别辣。
好像没有湖北人叫过自己能吃辣。湖北人不光用辣,还喜欢用麻。在辣的绝对值上比四川重庆要来得狠点。然而花椒的使用也不会亚于四川重庆。排在他们前面理所当然的。
做鸭脖子 一个桶里面如果有半米高的水 那么就有20厘米的辣椒浮在上面

第六位:重庆
重庆菜注重辣多于注重麻,至于家庭饮食喜好就不能评论了。

第七位:东北三省 生吃辣椒大蒜大葱
东北人的牛逼之处在于-----辣椒沾大酱吃,生大葱沾大酱吃,生蒜头当花生吃!连小孩子都能一下吃3个生蒜头。不要以为花椒的麻能超越生蒜头攻鼻辣。你绝对不如东北人。

第8位:海南省
海南省虽然吃辣并不普遍,但能吃辣的小数民族也比四川人强得多,地处热带的海南岛种植的黄辣椒过去一直以全国最辣著称,虽然本人可以一口气吃一瓶,但实在太咸,没有让本人喜爱的理由。
暂时在中国还没有大量关于云南涮涮辣的辣椒推广。所以社会上所知道的也就是海南黄灯笼辣椒是“最辣”的。

第九位:江西省 特点:水辣 代表辣食:泡椒凤爪
  江西有个地方可能是全中国吃得最辣的地方,那就萍乡市!这地方煮粥、炖汤都要放辣椒。以南昌、萍乡、吉安为代表的江西广大地区的辣菜有一种辣椒的纯粹感,炒菜很好吃,味道极重。但江西的九江景德镇赣州人不太吃辣,影响了吃辣的整体水平。

第10位:四川省 特点:麻辣和煳辣 代表辣食:水煮肉片
四川和重庆人都喜欢麻辣味,吃辣水平以成都和自贡最为突出。贵州那样辣得出奇的辣椒,四川和重庆人反而未必会特别喜欢。巴蜀一带人讲究辣椒入到菜里面的味道,辣的味道都在那红油里,满桌辣菜看起来让人想起“全国山河一片红”的名句。那种酷辣和酷麻,让你眼冒金星,吃罢有头重脚轻的感觉。
全部回答
贵州,贵州人吃辣椒,我觉得是中国最厉害的,我真的感觉到,进入贵州,几乎 就是进入了一个辣椒王国. 四川,四川人确实也是出了名的爱吃辣椒,这已经是传统了,但是四川人的辣椒 主流并不是纯辣,而是麻辣。 广西,广西人对辣椒的态度是很地域化的,广西人尤其对“酸辣”情有独衷,在广西,腌制的酸辣食品很多,无论是普通的蔬菜还是野菜。 云南,以前也听说云南人也能吃辣椒,但是我在云南待了1年半,没看出云南人 对辣椒有什么特殊的爱好,山区的人能吃一些,但是也不多。 个人感觉最能吃纯辣椒的, 第一、贵州 第二、四川 第三、湖南、广西 第四、江西、云南 第五、广东
四川 - 湖南
重庆
四川是辣不怕;湖南是怕不辣;江西是不怕辣;建议如果有可能都可以去体验下。
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