求清迈糯米芒果饭的做法！
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解决时间 2021-02-09 14:20
- 提问者网友：末路
- 2021-02-08 16:00
求清迈糯米芒果饭的做法！
最佳答案
- 五星知识达人网友：猎心人
- 2021-02-08 17:11
主料
芒果
200g
糯米
100g
辅料
精盐
0.5g
椰奶
250g
步骤
1.将糯米清洗1-2次，为避免破坏米质，一般不超过两次淘洗。
2.直接用椰奶作为煮饭的水。
3.椰奶应该高于糯米大约1cm，并且放入0.5g的盐，这样味道会更好。
4.放入电饭煲，按照正常煮饭，煮好糯米饭，再把芒果放在上面。
一份芒果糯米饭就完成了。
小贴士
糯米选择越黏的越好；椰奶量要根据糯米质量而定，尽量不要太多，过多的椰奶会使糯米吃起来很水，缺少Q弹感觉。
芒果
200g
糯米
100g
辅料
精盐
0.5g
椰奶
250g
步骤
1.将糯米清洗1-2次，为避免破坏米质，一般不超过两次淘洗。
2.直接用椰奶作为煮饭的水。
3.椰奶应该高于糯米大约1cm，并且放入0.5g的盐，这样味道会更好。
4.放入电饭煲，按照正常煮饭，煮好糯米饭，再把芒果放在上面。
一份芒果糯米饭就完成了。
小贴士
糯米选择越黏的越好；椰奶量要根据糯米质量而定，尽量不要太多，过多的椰奶会使糯米吃起来很水，缺少Q弹感觉。
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