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熏马肠如何蒸

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-11-08 19:47
熏马肠如何蒸
最佳答案
做法如下:
材料
长茄子1个,小咸鱼100g,腊马肠200g,蒸鱼豉油适量
做法
1,茄子洗干净,用刀切片,但不要切到底
2,腊肠去掉肠衣,切薄片夹入茄子中
3,小咸鱼洗赶紧铺在茄子上
4,加入蒸鱼豉油腌制5分钟
5,锅中倒适量开水,放入茄子蒸10分钟即可
6,如果口重的,还可以出锅加点盐
全部回答
蒸上一个小时左右,用牙签扎些小孔在马肠上,然后继续蒸一个小时出锅。
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