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蒜香吊烧鸡的做法,看看刘师傅怎么做的

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解决时间 2021-12-02 02:39
蒜香吊烧鸡的做法,看看刘师傅怎么做的
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主料:

清远鸡配料:蒜、姜、葱、花生酱、芝麻酱
做法:先将清远鸡、蒜、葱、姜、花生酱、芝麻酱淹制,吊烧鸡不是用明火烧的,而是隔着煲烧的,一天一夜上皮放烧--吊烧至8成熟,再放油炸至金黄色。装盘即可
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蒜香吊烧鸡的做法
主料:青远鸡

配料:蒜,姜,葱,花生酱,芝麻酱
1、青远鸡、蒜、葱、姜、花生酱、芝麻酱拌匀,腌制一天一夜。
2、上皮放烧——吊烧至8成熟,再放油炸至金黄色。装盘即可。
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