猪肉是现杀的好吃还是冻一下好
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-07 23:22
- 提问者网友：星軌
- 2021-03-07 01:57
猪肉是现杀的好吃还是冻一下好
最佳答案
- 五星知识达人网友：青灯有味
- 2021-03-07 03:37
现杀的总比冻的好吃。冷冻会使肉质肉发生变化而不新鲜。
现杀的猪肉最科学的吃法是：经低温（0---4c°)12--24小时排酸处理。此时肉质稳定，营养丰富，利于吸收。
现杀的猪肉最科学的吃法是：经低温（0---4c°)12--24小时排酸处理。此时肉质稳定，营养丰富，利于吸收。
全部回答
- 1楼网友：雾月
- 2021-03-07 05:39
我觉得现杀的放半天最好吃。
- 2楼网友：鱼忧
- 2021-03-07 04:51
现杀的猪肉最科学的吃法是：经低温（0---4c°)12--24小时排酸处理。此时肉质稳定，营养丰富，利于吸收。
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