求家用腌黄瓜秘方!
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-20 23:00
- 提问者网友：wodetian
- 2021-10-20 18:38
求家用腌黄瓜秘方!
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-10-20 20:00
我跟北京台“快乐生活一点通”上学来的腌黄瓜:四勺糖，四勺蜂蜜，两勺醋，两勺生抽搅匀后把斜切成约一厘米厚的黄瓜段泡入，少加水盖住黄瓜表面，入保鲜盒入冰箱冷藏室三四天后食用。这样做出来的腌黄瓜特脆，但可能我腌的黄瓜有点多(演示的只泡了两根不长的黄瓜，我腌了三根特长的)味道不足，我又加了点生抽和醋，味道才够。不够最难得的是这样做能充分保持黄瓜的脆度。您可以试试看合不合您家奶奶的口儿。
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