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花生油去毒的简易方法有哪些?

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解决时间 2021-10-13 21:45
花生油去毒的简易方法有哪些?
最佳答案
先将花生油下锅加热,见油锅边冒绿微烟,然后投人食盐继续加热,见油面沸腾冒微烟,最后把菜肴放入锅中炒煮。经测定,采取上述加盐加热的做法,去毒效果可达95%左右。
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