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胡萝卜块怎么做的做法

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解决时间 2021-02-01 03:24
胡萝卜块怎么做的做法
最佳答案
食材
主料
酥肉
150g
胡萝卜
80g
黄瓜
100g

辅料

适量

适量
步骤

1.酥肉切小块

2.黄瓜、胡萝卜分别滚刀切小块,葱姜蒜切碎

3.锅里倒油,烧热,放葱姜蒜炒香

4.倒入酥肉,中火

5.酥肉变软加入胡萝卜

6.炒两分钟后加入适量清水,盖上锅盖,中火焖

7.焖至水快干

8.倒入黄瓜翻炒

9.炒一分钟后加一勺盐

10.少许红椒

11.最后加适量胡椒,出锅
小贴士
黄瓜最后放,不要炒太久,保持它清脆的口感
全部回答
1.首先将面粉摊开,将掺有少量冰糖、酵母的温水慢慢倒入面粉内,边倒边用筷子搅动之雪花状,再用手揉,将面揉光滑细腻。蒙上薄膜,放着,等发酵。 2. 将肉剁成肉泥,加泡发好的黑木耳(切碎)及切碎的蒜姜粒,点入少许清水搅拌均匀,加料酒搅拌均匀,再加酱油搅拌均匀,静置待用 3.等面发酵了,把面揉光滑。静置,进行二次发酵。 4.胡萝卜用插板插丝,与第二步做的肉馅拌匀。加盐,味精调匀。(如果不吃味精就不用放了) 5. 将二次发酵好的面,揉至表面光滑。搓成长条,揪成均匀剂子,擀皮,把馅包入。 6.包好的包子放个10来分钟后再放入锅内蒸熟,就可以吃啦
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