酸豆角可以喝干贝边一起炒来吃吗
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-20 08:21
- 提问者网友：王者佥
- 2021-03-19 21:39
酸豆角可以喝干贝边一起炒来吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：迟山
- 2021-03-19 22:02
用料
干贝 大约10颗
酸豆角 一小把
虾米 适量
盐 适量
生姜 适量
香醋 适量
小红椒（点缀） 1个
黄酒 稍许
干贝炒酸豆角的做法
干贝用温水泡发，约2小时左右，泡发的清水不可丢，连同干贝一起蒸10min左右
见其肉质舒展开来
生姜切末；小红椒切细丁；酸豆角切段，沸水焯2min左右捞出
起锅下油，中火煸香姜丝，下干贝，虾米，稍许黄酒烹之，翻炒
倒入焯过的豇豆，中火一同翻炒约2min，下盐
关火，烹入少许陈醋调味即可出锅
干贝 大约10颗
酸豆角 一小把
虾米 适量
盐 适量
生姜 适量
香醋 适量
小红椒（点缀） 1个
黄酒 稍许
干贝炒酸豆角的做法
干贝用温水泡发，约2小时左右，泡发的清水不可丢，连同干贝一起蒸10min左右
见其肉质舒展开来
生姜切末；小红椒切细丁；酸豆角切段，沸水焯2min左右捞出
起锅下油，中火煸香姜丝，下干贝，虾米，稍许黄酒烹之，翻炒
倒入焯过的豇豆，中火一同翻炒约2min，下盐
关火，烹入少许陈醋调味即可出锅
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