有什么东西对记忆有帮助？？

不能算食物 是怎样增强记忆？？

●维生察B群
包括维生素BI、B6、B2，维生素B群在维持记忆力上扮演一个重要的角色，尤其是胆碱及B6。维生素c及E也有助于改善脑部功能。
●矿物质和氨基酸
补充矿物质和氨基酸也非常重要，钙、铜、碘、铁、镁、锰、钾、锌，当然还包括卵磷脂、叶酸、烟碱酸、核酸等有助于大脑功能及血液循环。
●宣常食用的食物
包括全麦等谷类、豆腐、鸡蛋、豆类、小麦胚芽、鱼类、啤酒酵母、核桃、芝麻、粟米、糙米、生菜等。
●避免食用的食品
禁吃乳制品及面粉制品1个月，如果对记忆力没有改善，再慢慢将这些食物添回饮食中。勿食精制的甜食，它们将使脑部的功能迟钝。饮食中若全部都是糖类将影响记忆力，最好能包含10％的蛋白质及10％的必需脂肪酸。
●药用植物
科学家利用人参及小白鼠做实验，发现人参里有某些成分能改善小白鼠的学习力及记忆力。洋茴香、蓝升麻、银杏(白果)萃取素、迷迭香、蜜蜂花粉等也均有助于提升脑部功能。
●保健药膳
①首乌桑叶丸
何首乌200克，桑叶30克，黑芝麻250克，胡桃仁250克，何首乌、桑叶研细粉，混合后二味药共捣泥状，制蜜丸如梧桐子大小，每次10克，每天早晚各1次。此方可强心健脑、补肝养血，对失眠健忘、血虚头晕、腰膝酸软、遗精久痢有较好疗效。
②莲子酸枣粥
莲子30克，炒酸枣仁15克，红枣5枚，粳米100克，煮粥常食。可治神经衰弱，失眠和健忘等症。
③龙眼百合
龙眼100克，百合250克，白糖适量。将龙眼去壳，去核，取出肉。百合剥去老皮，掰下鳞片瓣，撕掉筋皮，在凉水中泡20分钟，捞人开水锅内稍烫，再捞人凉水中。将龙眼肉和百合放汤钵子里，放入白糖，注入适量清水，搅匀。上笼蒸20分钟，出笼即可。每日1剂，分2次服。 龙眼有开胃、益脾、养血、安神、补虚长智的作用。《神农本草经》称其有“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”的功效，配以甘润滋肺、清心泄降的百合，共组为滋补强壮的佳肴。具有补中益气，养血滋阴，宁心安神的作用。适用于思虑过多，劳伤心脾，健忘怔忡，虚烦不眠，自汗惊悸，肺燥千咳，劳嗽吐血，神志恍惚或产后虚肿等。症。亦可作为滋补强壮食品，常服可以起到延年益寿的作用。
④桑葚蜜膏
鲜桑葚1000克(干晶500克)，蜂蜜300克。桑葚洗净加水适量煎煮，每半小时取煎液1次，加水再煎，共取煎液2次。合并煎液，以小火煎熬浓缩至较粘稠时，加蜂蜜至沸停火，待冷装瓶。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。 功效滋补肝肾，聪耳明日。适用于失眠，健忘，目暗，耳鸣，烦渴，便秘及须发早白等症。
⑤黄酒核桃泥
核桃肉5个，白糖50克，黄酒50毫升。将核桃肉、白糖放在瓷碗中，研成末、再放人锅中，加入黄酒，用小火煎煮10分钟。吃核桃末，喝酒。每日2次。功效补肾壮腰，宁心益智。核桃肉有较好的祛病强身效用。现代研究表明，核桃肉还有较好的降低胆固醇、防止动脉硬化等重要作用，对益智强身，延年益寿均有益处。适用于健忘而兼头痛，失眠，腰痛，大便秘结等症。

大脑运作不仅需要热量和蛋白质，维生素也是不容忽视的营养元素。维生素是一种很娇嫩的物质，除烟酸外，维生素皆怕遇热。好多维生素对提高记忆力、集中力、增强大脑活动力必不可少： 维生素 B1：可提高记忆力、集中力及学习力；不足时无法产生供给脑细胞的能量，疲劳感及睡意会油然产生。 维生素 B6：有协助维生素B1的作用，可以提高集中力及刺激学习欲望。 维生素 E：可以防止脑细胞膜的老化。 (仅供参考） 家有考生，应合理安排一日三餐： 早：吃好。 午：吃饱。 晚：吃少。 早餐要注意数量讲究质量。 早餐：主食：馒头、豆包、玉米面窝头。小菜。营养粥。 午餐：适当要吃些质量要高：如：米饭、馒头、玉米面发糕、豆包、鱼、肉、蛋、豆制品。蔬菜、水果。 晚餐：吃易消化的：馒头。应细嚼慢咽。鱼、蔬菜、水果。 水果中：苹果是记忆之果。香蕉是智慧之果。西红柿增强抵抗力。

核桃

食物有：黑芝麻，核桃等健脑食品

需要适当做脑力锻炼的。

另外，如果怕忘记，可以用纸笔或者直接录音到手机

核桃