粘米为什么用水泡一天会更好吃，而普通大米不用？
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-05-05 14:46
- 提问者网友：骑士
- 2021-05-05 08:45
家里的粘大米用水浸泡一宿后在蒸会更加好吃，而大米却是直接蒸吃，这是为什么？二者谁的营养价值更高？
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-05-05 09:44
糯米淀粉纤维更丰富紧凑，水泡可以松软
全部回答
- 1楼网友：老鼠爱大米
- 2021-05-05 12:46
内部够造不同
- 2楼网友：孤独入客枕
- 2021-05-05 11:20
粘米要用水泡多数原因是我们是用粘米来做粽子之类或者需要隔水蒸熟的小食物。
大米一般是加水直接煮米饭，所以不泡也可以。。
营养价值相当吧。。
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