西梅与蓝莓的区别

西梅与蓝莓的区别

西梅与蓝莓有着本质的区别：　　西梅属科蔷薇科，李属植物。　　蓝莓属杜鹃花科，越橘属植物。　　蓝莓：果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹，果肉细腻、种子极小。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。　　西梅：来自美国加州，也称为加州梅。形如杏梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香。