自己家炒的莜面可以吃吗

自己家炒的莜面可以吃吗

食材
莜面窝窝一笼
菠菜一把
葱花蒜末适量
酱油适量
盐适量
香油适量
油适量

步骤
1
准备莜面窝窝一笼

2
切成块状

3
菠菜洗净，切段

4
锅中热油，爆香葱花蒜末

5
放入莜面窝窝翻炒

6
放入菠菜翻炒

7
倒入少许酱油

8
放入一勺盐翻炒

9
淋入香油

10
出锅盛盘

米饭能和莜面一起炒的吃 大碗烩莜面鱼鱼 菜谱简介 莜面鱼鱼滑爽有嚼劲，味道咸鲜适口，酸香味浓。 材料 主料：莜面200克。 配料：猪肉50克，粉条15克，豆角20克，海带10克，土豆20克，西红柿30克，白芝麻5克，香菜3克。 调味品：生姜片3克，蒜片4克，盐3克，味精3克，陈醋5克，酱油3克。 做法 1.莜面粉加水和成面团，用手搓成两端细中间粗的橄榄形(北方称鱼鱼)，用水煮熟捞出，过冷水后待用。 2.猪肉切小片状;豆角切丁;海带切丝;土豆切筷子条形;西红柿切大丁;粉条用水泡发。 3.烧锅放油，放入肉片炒散，放入生姜片和蒜片炒出味，放入盐和酱油炒肉片上色，放入其余配料略炒后，放入适量水煮开，再放入鱼鱼同煮，待水开时放入盐，酱油，陈醋，白芝麻，味精调味，装入大碗中，表面撒上香菜段即可。