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人体所需的营养物质多数是从食物中摄取的,日常生活中要注意合理膳食.(1)如图是食物中所含的六种营养素及其功能,请在图中横线上填出营养素的名称.(2)市场上销售的一种保

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解决时间 2021-04-05 08:10
人体所需的营养物质多数是从食物中摄取的,日常生活中要注意合理膳食.
(1)如图是食物中所含的六种营养素及其功能,请在图中横线上填出营养素的名称.

(2)市场上销售的一种保健品中含有碘酸钙[化学式为Ca(IO3)2],其中含有的人体必需的微量元素是______.
(3)小王同学通过学习自制了一张“维生素C”知识小卡片,请帮他完成表格.
“维生素C”知识小卡片维生素C的
分子结构化学式C6H8O6相对分子质量______维生素C的性质能溶于水,在加热时或碱性环境中易被氧化而遭到破坏维生素C的存在绿色蔬菜(如黄瓜、生菜)、水果(如柑橘).为减少维生素C的损失,在食用黄瓜时,应______维生素C对人体的影响缺乏维生素C易患______病
最佳答案
解:(1)食物中所含的六种营养素:糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐、维生素;
(2)Ca(IO3)2中钙和氧是常量元素,碘是微量元素;由于维生素C在加热时或碱性环境中易被氧化而遭到破坏,所以食用时最好加点醋凉拌着吃;缺乏维生素C易患坏血病.
(3)C6H8O6的相对分子质量为:12×6+1×8+16×6=176;
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