发酵过的面团怎么保存
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-04 12:30
- 提问者网友：像風在裏
- 2021-01-04 03:36
发酵过的面团怎么保存
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-01-04 05:07
可以，揉好后就放冰箱冷藏，不要冷冻，也不要发好后再放进冰箱，面团在低温下会缓慢发酵的，有些制作面包的高手就喜欢低温发酵，据说做出的面包口感更好。
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