下列有关果酒发酵、果醋发酵、腐乳制作前期发酵的比较，不正确的是B
A. 都可以使用自然界微生物作为菌种
B. 发酵的实质都是微生物的无氧呼吸
C. 控制的发酵温度、培养基成分有所不同
D. 发酵过程中必须尽可能防止杂菌污染
下列有关果酒发酵、果醋发酵、腐乳制作前期发酵的比较，不正确的是BA. 都可以使用自然界微生物作为菌种B. 发酵的实质都是微生物的无氧呼吸C. 控制的发酵温度、培养基成分有所不同D.
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-10 15:18
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-02-10 02:32
最佳答案
- 五星知识达人网友：骨子里都是戏
- 2021-02-10 03:38
A. 都可以使用自然界微生物作为菌种(答案→)B. 发酵的实质都是微生物的无氧呼吸C. 控制的发酵温度、培养基成分有所不同D. 发酵过程中必须尽可能防止杂菌污染解析：略
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- 1楼网友：过活
- 2021-02-10 04:30
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