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贝类海产品,好多叫不上名字,谁能详细介绍一下,最好有图片

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解决时间 2021-11-17 00:16
贝类海产品,好多叫不上名字,谁能详细介绍一下,最好有图片
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贝类,属软体动物门中的瓣鳃纲(或双壳纲)。因一般体外披有1—2块贝壳,故名。常见的牡蛎、贻贝、蛤、蛏等都属此类。现存种类1.1万种左右,其中80%生活于海洋中。全部介绍根本不可能,简单的介绍最常见的3种。
  1、牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量,含水87.1%,含锌71.2mg,富含蛋白锌,是很好的补锌食物,要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科(ostreae)动物牡蛎(ostreagigastnunb)及其近缘动物的全体,是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。
  2、贻贝(Mytilidae; mussel)是软体动物门、瓣鳃纲(又称双壳纲,Bival-via)、翼形亚纲、贻贝目的一科。俗称海红或淡菜。种属分布广,全球各海均有不同种类出现。中国约有50种。分布在热带和亚热带的翡翠贻贝、分布在寒带和温带的贻贝和厚壳贻贝,是世界各国重要的养殖和捕捞对象。
  3、蛤(clam)属软体动物门双壳纲(Bivalvia)无脊椎动物。已知12,000多种,其中约500种栖于淡水,其余的为海栖,双壳类通常栖于砂质或泥质的水底。严格来说,蛤指具两片相等的壳的双壳类动物。内脏团前後各有一束闭壳肌连于两壳之间,用以闭壳。有强大、肌肉质的足。蛤通常埋于水底泥沙中近表面处至0.6公尺(约2呎)深处。很少像某些其他双壳类动物那样在水底移动 (左)圆蛤,(右)海螂。 。多数蛤类栖于浅水水域,埋于水底泥沙中免受波浪之扰。深海团结蛤(Abra profundorum)曾在太平洋中4800米深处发现。
全部回答
海螺,玉螺,大竹蛏,赤贝,杂色蛤,花蛤,毛蛤,黑贝(铁蛤),带子,红香螺,红蛏,泥螺毛蛏(双头蛏),地瓜蛏,刀蛏(美人蛏),文蛤,扇贝,海瓜子,黑香螺.
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