生炒胡椒虾怎么做?
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-19 01:18
- 提问者网友:刺鸟
- 2021-10-18 10:06
生炒胡椒虾怎么做?
最佳答案
- 五星知识达人网友:往事隔山水
- 2021-10-18 11:20
用料 :鲜虾 300克 胡椒粉 2大匙 橄榄油 蒜蓉 葱花 盐 糖 适量做法: 1. 鲜虾去虾须虾枪,挑去泥线,冲洗干净后用厨房纸巾抹干水分2. 将白胡椒粒和黑胡椒粒分别研磨成胡椒碎3. 葱蒜切成末备用4. 炒锅烧热,放入适量橄榄油5. 烧至6成热,放蒜蓉爆香6. 倒入鲜虾大火炒至变色7. 边炒边加入胡椒碎炒匀8. 加盐、糖调味,大火翻炒9. 最后撒上葱花即可出锅装盘最后提醒:1.这个季节容易拉肚子,尤其食用海鲜要注意,选用生鲜活虾,以免吃坏。 2.虾线一定要去掉,用牙签在头部以下第二节处轻轻挑出即可。 3.此道菜要大火快炒。 4.胡椒碎要多放。
全部回答
- 1楼网友:woshuo
- 2021-10-18 12:41
生炒胡椒虾:原料:鲜虾300克调料:胡椒粉2大匙,橄榄油、蒜蓉、葱花、盐、糖各适量 做法:1. 鲜虾去虾须虾枪,挑去泥线,冲洗干净后用厨房纸巾抹干水分2. 将白胡椒粒和黑胡椒粒分别研磨成胡椒碎。3. 葱蒜切成末备用。4. 炒锅烧热,放入适量橄榄油。5. 烧至6成热,放蒜蓉爆香。6. 倒入鲜虾大火炒至变色。7. 边炒边加入胡椒碎炒匀。8. 加盐、糖调味,大火翻炒。9. 最后撒上葱花即可出锅装盘。
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