什么是清蒸武昌鱼？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-19 00:08
- 提问者网友：战魂
- 2021-10-18 07:52
什么是清蒸武昌鱼？
最佳答案
- 五星知识达人网友：独行浪子会拥风
- 2021-10-18 08:50
原料：武昌鱼、精盐、绍酒、姜片、葱丝、 香菇、味精等。制法：选用1千克左右的鲜活武昌鱼，除 去鱗鳃内脏后洗净，用刀锋在鱼两面划兰草 形，涂上一层猪油，加上少许精盐、绍酒、姜 片、葱丝、香菇、味精等佐料，连盘放入蒸笼， 在旺火上蒸15分钟，出笼再在鱼上缀红黄绿 各色菜丝，即可食用。功效：调治脾胃、脏腑。
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