烂淹菜汤发臭蒸豆腐吃了对身体健康吗

烂淹菜汤发臭蒸豆腐吃了对身体健康吗

补充阅读：减肥菜 白薯豆腐番茄汤
　　“春季不减肥，夏季徒伤悲”，在冬季身上的肉肉再多，我们都可以用厚厚的衣服来遮盖，可是随着气温升高，单薄衣服再也无法遮盖肉肉，所以春天减肥势在必行!可是很多人对于适合的减肥方法又比较纠结，不过不用担心，下面小编就推荐一种春季消脂食谱——白薯豆腐番茄汤：
　　春季燃脂减肥食疗方 白薯豆腐番茄汤
　　豆腐、白薯、番茄，鲜美可口，可以作为减肥时期的代餐去脂汤。内酯豆腐就是通常说的日本豆腐，它改用葡萄糖酸内酯代替石膏点卤，不但味道更鲜美，而且细滑嫩爽。白薯属碱性食物，可以中和酸性食物产生的过多酸性物质，防止血液、体液酸化。此外，白薯还能减少皮下脂肪，避免肥胖和预防疾病。
　　原料：白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、盐5克、大葱一根、胡椒粉3克、水1500克。
　　做法：
　　1、将白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开。
　　2、待水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开。
　　3、转文火煲20分钟。
　　4、加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾。
　　5、转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。
　　温馨提示：
　　1、内酯是一种易溶于水，在25℃下分解缓馒的白色结晶。用它代替卤水、石膏做出的豆腐质地细腻肥嫩、味道纯正、鲜美可口，无蛋白质流失，营养比较丰富。
　　2、一般情况下，吃白薯是不会发胖的，因为它是高纤维食品，反而可促进肠胃蠕动，减少脂肪积聚。

能吃吗？

吃多了肯定影响健康，但是偶尔吃吃对身体影响不大。臭的霉的东西吃多了会长癌的呢。