大葱豆腐方的做法及功效是什么？

大葱豆腐方的做法及功效是什么？

大葱豆腐方的做法及功效如下：材料：大葱 1 0克，豆腐 3 0 0克，姜片 6克，食盐 3 克，花生油 1 0毫升。做法：将豆腐洗净，切片，放入油锅内，煎至微黄；将大葱洗净后，用热水泡软，绕成葱 结；油锅烧热，爆香姜片，随后放清水，加入豆腐煮片刻，再放葱结、食盐， 烧至汤沸后即可。用法：佐餐食用。功效：本方能有效改善腹泻、口渴等症状，对治疗脾胃虚弱、神疲乏力等症有一定疗效。