淀粉溶液只加水加热四分钟会发生水解么
答案:5 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-15 13:26
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-01-15 04:28
淀粉溶液只加水加热四分钟会发生水解么
最佳答案
- 五星知识达人网友：蕴藏春秋
- 2021-01-15 05:07
淀粉只加水加热 温度到达50度左右以上 淀粉开始糊化 不会发生水解 不同淀粉糊化温度不同
全部回答
- 1楼网友：拾荒鲤
- 2021-01-15 07:50
会
- 2楼网友：毛毛
- 2021-01-15 06:52
不会···应该要酶吧
- 3楼网友：动情书生
- 2021-01-15 05:55
不会的，可以在体温下用淀粉酶催化，也可以在煮沸时用酸催化。
- 4楼网友：猎心人
- 2021-01-15 05:25
不会水解，想要水解的话，需要酸作催化剂。
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