求玉米蛋花羹的简要步骤？

求玉米蛋花羹的简要步骤？

食材明细：
　　玉米渣适量 、鸡蛋一个、冰糖适量
　　蛋花玉米羹的做法步骤：
　　1、将锅里家适量的水烧开（水可以稍稍多一点）。
　　2、玉米渣放到小盆里，放少许冷水解开（防止在玉米渣下锅的时候打成疙瘩）。
　　3、水开后放入玉米渣，一开始要不停的搅拌，把它搅匀。
　　4、开小火慢慢的熬，熬的过程也要经常的搅拌，避免糊锅。
　　5、大概熬上那么三十左右分钟，熬至玉米羹粘稠，满屋飘香的时候。
　　6、鸡蛋打散，慢慢的倒入锅中，然后用勺子慢慢的搅动，形成蛋花。
　　7、放入适量冰糖，搅拌溶化就可以了。

这是一甜款羹．１．锅内放水玉米粒煮开２．玉米粒煮熟后淋入鸡蛋液３．将稀释好的藕粉加入锅中．

这个嘛。首先要看你用的是玉米罐头还是新鲜的玉米粒。
如果是罐头的话就把一罐倒进锅里，加适当的清水，个人喜欢往里边加点肉末，煮开后，打一两个鸡蛋拌匀用碗装着，一边用转着圈的方式搅动锅里的汤再徐徐的将蛋倒进锅里，然后下调料，盐，适当的胡椒粉，糖，最后，用玉米粉或什么淀粉的开水勾芡倒进锅里就OK了。
想浓稠一点的话就下多一点淀粉。水的份量和材料的份量要适当，不能水多材料少，否则汤味很淡

蛋花粟米羹的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：甜味 工艺：烧蛋花粟米羹的制作材料： 主料：鸡蛋100克,玉米（鲜）100克
调料：盐2克,白砂糖10克,鸡精1克,淀粉(玉米)5克教您蛋花粟米羹怎么做，如何做蛋花粟米羹才好吃 1. 锅里放适量的水煮开；
2. 锅内放入玉米、盐、糖、鸡精煮开；
3. 淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用；
4. 将鸡蛋打散打匀；
5. 把湿淀粉加入汤内，沿着锅边慢慢倒入鸡蛋液；
6. 用勺子轻轻搅匀，锅里出现漂亮的蛋花，关火即可。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

蛋花粟米羹原料：甜玉米罐头、鸡蛋、糖、盐、淀粉、鸡精适量。做法：1、一个玉米罐头，倒出一半的玉米和汁水，加水烧开。2、放入调味料，水淀粉勾芡。3、再开，调小火，放入蛋液，打散成蛋花，出锅。原料主料：· 甜玉米· 鸡蛋详细步聚锅里烧卡水，把适量的甜玉米放进锅里，我买的是玉米罐头，所以煮开锅就行，放适合自己口味的冰糖，等糖融化，把调好的水淀粉倒进锅里，先勾淀粉可以让蛋花漂浮在上面，等汤变成羹把打好的蛋花慢慢倒入锅里，开锅即可。甜而不腻，还有淡淡的玉米香味，鸡蛋也变得那么爽滑。营养分析： 1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。食疗作用: 鸡蛋味甘，性平；
具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。食物相克:与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。相关人群:一般人均可食用
1. 适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养； 适宜婴幼儿发育期补养；
2. 患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食；
3. 老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一般每日不超过1只，不宜多食，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。原料介绍：鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。制作指导:1. 荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬；
2. 鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮2分钟左右停火，保温5分钟左右，取出用冷水过凉即可，这种方法可防止蛋壳破裂，使蛋壳易于剥掉；煮鸡蛋时可以在水中加少许盐，这样蛋白凝结更快，可防止蛋白外溢，使鸡蛋中的营养成分保存完好；
3. 炒鸡蛋不需放味精；
4. 需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎1个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成1个漏斗，漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打开倒进纸 漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；如果把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次，蛋白、蛋黄即可分开。其他相关:鸡蛋又有鸡蛋白与鸡蛋黄之分，古人对此认识尤深。 如《本草纲目》云：卵白，其气清，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温。精不足者，补之以气，故卵白能清气，治伏热，目赤，咽痛诸疾。形不足者，补之以味，故卵黄能补血，治下痢，胎产诸疾。鸡蛋白能 润肺利咽，清热解毒，适宜咽痛音哑，目赤，热毒肿痛者食用。但 《食疗本草》又云：动心气，不宜多食。鸡蛋黄能滋阴润爆，养血患风，适宜虚劳吐血、热病惊厥、心烦不得眠、胎漏下血者食用。明 ·李时珍说：鸡子黄，气味俱厚，故能补形，昔人谓其与阿胶同功， 正此意也。但鸡子黄难以消化，不宜多吃，正如《本草求真》所云：多食则滞。原料介绍：甜玉米（sweet corn），禾本科，玉米属，玉米的甜质型亚种。植株较矮，分蘖力较强。果穗苞叶上有旗叶。
甜玉米原产于墨西哥，又称玉米或玉蜀黍，人类至今已耕作千年之久，并将它视为一种蔬菜或主食。不论这是制成谷粒、粗粉或细粉，都是世上最重要的谷类之一。许多美洲菜里都有用到它，例如玉米面包和碎玉米，同时它也是淀粉、玉米糖浆及食用油的重要原料。发酵过的玉米粒可酿波本威士忌欧美国家栽培广，中国有栽 培。