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茶末可以用来煮茶叶蛋吗?

答案:6  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-07-24 03:34

因为自己做茶叶剩很多茶末,都没什么用,想问可不可用来煮茶叶蛋。利用下

最佳答案

可以的,但是没有茶叶好。

全部回答

可以,你把茶叶末用纱布包起来在煮这样不会弄的满锅都是,还好清洗

可以啊,我也用同样的方法煮过
五香茶叶蛋 原料:鸡蛋10个   配料:茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许   制法:将配料加水1斤煮开,待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟),捞出后用冷水浸2分钟,然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连,然后放入料锅中煮1小时,然后给蛋翻身,静置2小时以上入味,再次加热便可食用。   注:茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟,倒掉茶水才将茶叶放进锅里,去其涩味,锅要使用瓦锅或搪瓷锅。   特点:茶叶的清香与香料的浓香混然一体。鲜美嫩滑、 芳香可口。 五香茶叶蛋 [原料/调料] 鸡蛋10个、茶叶、水1000cc、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包 [制作流程] 1.将鸡蛋外壳仔细洗净,放入锅中,倒入清水,直到盖过鸡蛋上方。 2.在水中加入1小匙盐,先用大火将水煮开,煮的时候将鸡蛋翻动数次,可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火,煮10分钟后熄火,再焖5分钟,即可取出待凉备用。 3.将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开,把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕,放入锅中,用小火慢慢煮约1小时,熄火后再浸泡2小时即可。
完全可以的

可以但是没有茶叶好

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