石锅拌饭的石锅石头的好还是黑瓷的好

石锅拌饭的石锅石头的好还是黑瓷的好

谈起石锅拌饭，就不能不先提盛放菜肴与米饭的石锅。这石锅虽然名为「石锅」，却是陶做的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果惊人，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。

家里没有石锅,可以用砂锅代替,也是在砂锅的内壁涂抹一层香油后加热,然后放入材料。

用电磁炉没有用明火的香，最好是柴火。
正宗的石锅是黑陶。建议你要买的话不要买紫砂,买天然石头的好.

细嚼慢咽的人可安心享用 再看看别人怎么说的。