永发信息网

有什么好吃的名菜?

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-05-01 07:18
现在觉得没东西吃了。菜要是不可口就不想吃饭了。有谁知道有什么特别好吃的菜吗?知道的留个话、
最佳答案
中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋。
=== 1.广东菜系 ===
流派:有广州、潮州、东江三个流派,以广州菜为代表。
特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等,口味特点是爽、淡、脆、鲜。
名菜:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉

=== 2.浙江菜系 ===
流派:由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成,最负盛名的是杭州菜
特点:鲜嫩软滑,香醇绵糯,清爽不腻
名菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡

=== 3.山东菜系 ===
流派:由济南和胶东两部分地方风味组成
特点:味浓厚、嗜葱蒜,尤以烹制海鲜,汤菜和各种动物内脏为长。
名菜:油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼

=== 4.江苏菜系 ===
流派:由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。
特点:烹调技艺以炖、焖、煨著称;重视调汤,保持原汁。
名菜:鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼

=== 5.湖南菜系 ===
流派:湖南一带
特点:注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜,尤为酸辣居多。
名菜:红煨鱼翅、冰糖湘莲

=== 6.四川菜系 ===
流派:有成都、重庆两个流派。
特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。
名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅

=== 7.福建菜系 ===
流派:由福州、泉州、厦门等地发展起来,并以福州菜为其代表。
特点:以海味为主要原料,注重甜酸咸香、色美味鲜。
名菜:雪花鸡、金寿福、烧片糟鸡、桔汁加吉鱼、太极明虾

=== 8.安徽菜系 ===
流派:由皖南、沿江和沿淮地方风味构成。皖南菜是主要代表。
特点:以火腿佐味,冰糖提鲜、擅长烧炖,讲究火工
全部回答

古老肉

大闸蟹

我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
LES就一定不好麽?
在赛尔号怎样才能完成启动“拜伦号”
QQ为什么申请二带保护?
啊算不算一句话,为了一句话是指哪句话
有种电脑背景可以动的,怎么设置
旭日星空羽毛球馆在哪里啊,我有事要去这个地
用PS2模拟器玩捉猴啦3
谁办过中国银行的都市卡?
请问有谁知道姓名解析的网址是什么?
感恩的经典语句,鼓励员工的经典语句 中英对照
数学不学会可以吗?
电脑上家园在哪找阿?
指纹上的罗是什么意思
许攸为什么会死?
模拟城市4应该建什么多点才赚钱啊
推荐资讯
常见的诗歌语言风格,诗歌的语言特色
这部电影使我感动得流泪.改成双重否定句
如果你的身边有同性恋你会怎么对待
烟酒的危害多大
诺基亚N78苏州报价多少啊:
爱TA是不是真的可以放TA一个人生活
QQ黄钻贵族可以赠送QQ空间背景吗?
起凡群雄逐鹿那些英雄最容易拿破敌
冬天该怎么吃最减肥?
特价国际机票预订电话是
lost without you是什么意思
给我适合QQ群人员用的名字,但不要落伍的。
正方形一边上任一点到这个正方形两条对角线的
阴历怎么看 ?