保存食品一般不采用的方法是A.高温干燥B.常温干燥C.低温冷藏D.腌制
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-16 15:19
- 提问者网友：夢醒日落
- 2021-03-16 11:06
保存食品一般不采用的方法是A.高温干燥B.常温干燥C.低温冷藏D.腌制
最佳答案
- 五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
- 2021-02-03 08:04
A解析分析：本题考查食品保鲜的原理和一般方法．本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆．解答：食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制（晒干、风干）、烟熏、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．上述方法中只有常温干燥；低温冷藏；腌制符合题意．一般不采用高温干燥．故选：A点评：解题的关键是注意食品保鲜的原理和一些特殊方法．
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- 1楼网友：狂恋
- 2019-06-25 12:21
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