%99.5的分析纯冰乙酸兑水后可以当作食用醋吃吗

纠正一下不是用来吃的，但是差不多

纯冰乙酸指高浓度醋酸，
食用冰醋酸还是工业冰醋酸，主要成分都是醋酸。

两者的区别在于：是否用食品级原料制成，以及对人体是否有害。
简单说：食用冰醋酸纯度高，杂质少，基本不含有害物质，可食用;工业冰醋酸纯度低，工业合成，杂质多，含致癌物质，不可食用。
超市的食醋好多都是食用纯冰乙酸兑水

你好！ 不可以，醋酸本身没什么营养，酿制的醋里面的营养是氨基酸等物质。 如有疑问，请追问。