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水稻细胞内合成的某物质,能够在常温下高效分解淀粉,该物质A在4℃时空间结构被破坏B.只含有C、HC.也能催化淀粉合成D.含有羧基

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解决时间 2021-02-10 09:01
水稻细胞内合成的某物质,能够在常温下高效分解淀粉,该物质
A.在4℃时空间结构被破坏 B.只含有C、H
C.也能催化淀粉合成 D.含有羧基
最佳答案
解析:分解淀粉的物质是淀粉酶,本质是蛋白质,低温下不会破坏蛋白质结构,蛋白质含有C、H、O、N四种元素,酶具有专一性,淀粉酶只能催化淀粉水解,蛋白质的基本组成单位是氨基酸,含有羧基,选D
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