广式酸萝卜的做法步骤图，广式酸萝卜怎么做

广式酸萝卜的做法步骤图，广式酸萝卜怎么做

1. 准备好所有材料
2. 萝卜切小块，加入食盐，搅拌均匀放置腌制25分钟。
3. 尽量抓干腌制出来的水份。
4. 用凉白开洗净上一步骤的萝卜并再次尽量抓干水分。
5. 取一干净用开水烫过的可以放置醋的器皿(陶瓷，玻璃尤佳)，将萝卜放入，加入冰糖，加入干辣椒(其实我也不好辣，不过加两个小干辣椒吃起来更刺激)，再倒入准备好的白醋过萝卜面，放置24小时后即可食用。