松仁玉米的做法，原料。火候

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-05-05 12:45

提问者网友：活着好累
2021-05-04 14:40

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最佳答案

五星知识达人网友：山君与见山
2021-05-04 15:25

玉米，文火

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1楼网友：大漠
2021-05-04 16:34

用料：鲜玉米松仁制作方法1： 1、将玉米粒煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。同时开中火，把松仁用炒锅炒，至略变金黄出香味，即盛出晾干。 2、中火加热炒锅中的油，先把香葱段煸出香味，再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟，调入盐和白砂糖。制作方法2：用料：嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油 1、把玉米棒上的玉米粒削落，绿柿子椒切丁，葱切葱花 2、锅中放清水，将玉米粒煮熟沥出，炒锅上火，放油至六成熟，放葱花煸出香味，将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅，放入盐，加少许煮过玉米的水稍烹，加少许糖再翻炒几下，勾芡，淋明油，放味精，出锅。玉米要选择嫩的。如果过了季节，可选用罐头秘笈：炸松仁要用文火稍微炸一下变色就好，否则很容易糊掉

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