大麦茶是炒熟的带皮的小麦吗?

答案:3 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-04-02 01:35

提问者网友：原来太熟悉了会陌生
2021-04-01 17:08

大麦茶是炒熟的带皮的小麦吗?

最佳答案

五星知识达人网友：渊鱼
2021-04-01 18:33

不是的。
原料配方大麦粉7千克茶叶粉3千克天然香料100克牛骨粉50克

制作方法 1.清洗去石：最好先将大麦冼净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。

2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。

3.粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。

4.过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。

5.混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。

6.配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目的粉末，才能进行混合使用。

7.再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。

8.包装：筛后包装，即为成品。

全部回答

1楼网友：话散在刀尖上
2021-04-01 20:32

是的.

2楼网友：青尢
2021-04-01 19:48

大麦茶就是炒熟的带皮的小麦

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