桂圆红枣银耳汤中的桂圆需要去核吗

桂圆红枣银耳汤中的桂圆需要去核吗

桂圆不能去壳，否则不能入味。
主料：银耳2朵、桂圆50克

辅料：枣(干)30克
调料：冰糖40克、水1000克
桂圆红枣银耳汤的做法
1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵
2.红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干

3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖
4.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可
饮食小常识
秋季，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。秋气应肺，而秋季干燥的气候极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状，重者还会咳中带血，所以秋季养生贵在养阴防燥。
秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥，这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁。宜多吃酸性食物，如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等，以收敛肺气；少吃辛辣食物，如葱、姜等，可避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用，宜常吃。此外，秋季主养收，可适当喝些鸡汤、骨汤等。
营养功效
银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。
红枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。常食红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“一日吃三枣，一辈子不显老”之说。

去不去都可以，不影响

这几种材料完全可以放在一起，没有任何问题。 在给你介绍几种做法吧。介绍银耳汤的n种做法 材料: 干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料：冰糖100克、水3杯。 做法： 1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。 2、新鲜百合拨开洗净去老蒂。 3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。 4、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。 特点: 此汤具养阴润肺、生津整肠之效。 糖银耳汤 银耳从古到今都有美容养颜的作用,以前古代美女们都回它作为美容佳品.其实冰糖银耳汤的 做法很简单,跟着我一步步做吧. 首先需要准备的材料: 银耳,冰糖,红枣,淀粉. 1.把银耳泡上(大概有3到4颗就可以了),用温水(一般超市都有卖).泡大概30分钟就可以,太长了该不脆了.然后捞出洗 净, 去掉根蒂.用手或者刀把银耳掰碎,切成小丁,根据个人喜好啦,本人比较爱吃小点块的. 2.用锅把水煮开,放入切好的银耳, 小火煮,煮5分钟然后放入冰糖把冰糖熬化,记住小火呦, 接 下来就是最后一步了,把红枣放入.立即关火.否则红枣的味道会太重. 绿豆银耳汤 材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1~2大匙 做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用.银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用.锅中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟.最后加白糖,即可. 功效:益气补血,增强免疫力.绿豆有消暑解毒,祛热利尿及解渴功效. 木瓜银耳汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 清甜滋润。 基本材料 木瓜200克，银耳20克，冰糖适量，清水4杯，南、北杏各少 做法 1、木瓜去皮去核，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净。 2、将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。 贴士成熟的木瓜呈金黄色，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料。如用来炒，宜挑选不太熟的，，以免炒时渗出太多汁 苹果银耳瘦肉汤的做法 瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适 1.瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。 苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。 此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。 2.在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。 3.将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。 4.加适量盐，即可上桌。 推荐《木瓜银耳墨鱼汤》的做法 【原 料】新鲜墨鱼、鲜木瓜各400克，排骨300克，银耳30克，生姜、葱自各10克，食盐、生淀粉、味精各适量。 【制 作】新鲜墨鱼去骨，撕去外衣，用少许食盐及生粉搓擦片刻，洗净，放入沸水锅中煮5分钟，取出洗净。银耳用清水泡发，洗净，放入沸水锅中煮5分钟捞起，过凉水。排骨放入沸水锅中煮5分钟捞起，过凉水。木瓜去皮，去核，洗净，切大块。锅内放适量水，煮沸，放入墨鱼用、排骨、银耳、木瓜、生姜、大葱煮沸后，用小火炖3小时，下食盐及味精调味即可。 【用 法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。 【功 效】乌发须，护眉毛，补肝肾。适用于肝肾不足或 精神紧张、疲劳而致须眉脱落或早白稀少、视物不清、两目干涩、面生黑斑、腰膝酸痛等。 银耳莲子汤的做法 原料：莲子4两，银耳一把，冰糖若干。 小贴士：莲子不去芯会很苦，如果不喜欢苦的味道，可以先把莲子泡20分钟之后，用勺子从中间撬开取出莲心。 动工：在锅中倒入8碗水，放入先前已浸泡20分钟的莲子，开大火。这边就可以泡上白木耳。等水开换中火，这时白木耳也泡的差不多了，用手撕成大约2*3cm的小块，不要担心太小，下锅煮开之后又会发开许多的。在水开之后10分钟左右放下白木耳，开中火再煮30分钟关火。然后放上冰糖，就好啦。

药店有桂圆肉买，没核的…比较方便

秋冬到，又是调补的大好季节。娇弱的女孩子们应该多学点呵护自己的方法，比如如何应对即将到来的寒风骤雨，如何保养自己的身体健康和美丽……这些问题，统统归结于气血是否充足，而补气血是保障身体健康的最好方法。 女性进补，应从调养入手，保持身体内外平衡、气血通畅，再根据情况确定是否需要进补。进补要因人而异。女性进补要做到事半功倍，就应该选对产品，在加上适当的食疗进步。经过最近的调查研究，sbonie补丶血丸是现在女性们想要补气血的首选，sbonie补丶血丸不仅能针对当今女性最关心的气血问题进行有效的改善，还可以对女性雌激素平衡起到双向调节的作用，平衡的雌激素，是保持女性容颜和体态的基础，更是延缓衰老的法宝，使女性皮肤光润、细腻柔滑、充满弹性，推迟更年期来临，延缓衰老从而达到卵巢保养的目的。雌激素保持较高水平，就可以保持女性健康活力的状态和年轻的状态。 气血不足吃什么好，除此之外，若是不怕麻烦，可以试试以下的食疗补气血的方法： 1.黑糯米补血粥 黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。 2.当归红枣排骨 排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。 3.养颜补血燕麦粥 先泡好核桃.红枣.龙眼干.把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮咯!记得要看时间啊 4.双红补血汤 红薯500克，红枣10克，红糖适量。 5.养颜的木瓜银耳汤 银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了 6.黄豆雪梨猪脚汤 雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。

1.将银耳 红枣 桂圆 枸杞 洗净，银耳用温水泡软，去除杂质，撕成小朵。 2.锅置火上，放入适量清水，将红枣 桂圆 银耳 一并放入，煮至熟软。然后放入枸杞稍煮即可。